Serge Papin – Système U : « L’heure est à consommer mieux, pas consommer plus »

Le patron du réseau de distribution Système U, Serge Papin, était l’invité de Radio Classique ce matin. L’enseigne affiche un résultat en hausse de 3,5% pour le premier trimestre 2013 alors que le secteur traverse une période morose. Selon Serge Papin, ces bons résultats s’expliquent par deux facteurs. Le premier « c’est la marque U qui représente près d’un produit sur deux vendus dans nos magasins » explique-t-il. Le patron estime également que le « positionnement différent qui favorise l’économie locale » est un marqueur important du succès de l’enseigne. « Les gens n’ignorent pas que quand on s‘implique dans l’économie locale, on le fait aussi pour l’emploi » lance Serge Papin. Le patron de l’enseigne regrette cependant cette course du « prix à tout prix » de ses concurrents. Pour Serge Papin, l’alimentation sert de « variable d’ajustement au téléphone sans tenir compte de l’impact sur la santé et sur les producteurs. On est en train de détruire l’appareil agroalimentaire français. L’heure est à consommer mieux, pas consommer plus » lance-t-il.